2月4日，我們迎來了二十四氣節(jié)中的——立春。立春是一年中第一個節(jié)氣，開春的時候氣候還有點冷，平常還是得注意保暖，俗話說，春打六九頭。立春時節(jié)，萬物復蘇，人體的生理變化氣血活動開始加強，新陳代謝開始旺盛；身體里每個細胞也變得活躍起來。此時應注意養(yǎng)生原則，那么立春時節(jié)養(yǎng)生要注意些什么呢？大家一起來看看。 注意保暖：立春之際，冬去春來的轉(zhuǎn)折期，是由寒向暖過渡的時期，冬季尚未完全結(jié)束，氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過早減掉冬衣。這時候氣溫變化大，一旦氣溫下降，而又過早減掉冬衣，就難以適應，會使身體抵抗力下降，各種呼吸系統(tǒng)疾病，比如病毒性感冒之類的就會多起來了。 防止舊疾：要防病保健，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種春季疾病開始發(fā)生和流行，要特別注意調(diào)養(yǎng)預防。要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新。 起居養(yǎng)生：立春之后是萬物開始復蘇，陽氣開始升發(fā)的季節(jié)，這時人們應當順應自然，早睡早起，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣，戒怒戒躁，順應春季肝氣升發(fā)的特性，使氣血和暢，做到樂觀向上的好心態(tài)。 適量運動：此時對寒邪的抵抗能力有所減弱，各種不適容易趁虛而入，應加強鍛煉，促進氣血運行增強體質(zhì)，但不易劇烈運動，大汗淋漓，可以適量做些不劇烈的鍛煉，比如散步、瑜伽太極等。 注意護肝：春天的時候，氣血從里面往外調(diào)動，在這時候應該注意養(yǎng)肝，中醫(yī)認為肝主情致，因此此時主要是護肝，注意對肝臟的調(diào)養(yǎng)，防止“肝火上升”，擁有良好的好心態(tài)，保持心情舒暢，有利于疏肝理氣。 飲食調(diào)養(yǎng)：冬季很多人都在進補，但立春之后，進補要逐漸減少，此時應適當吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿卜、茴香、白菜、芹菜等，以順應天時。不宜食酸食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等。 宜甘減酸：中醫(yī)認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。因為春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃，也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發(fā)的原因之一。故宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養(yǎng)陽斂陰、養(yǎng)肝護脾。 少吃補品和鹽：很多人崇尚冬季進補，但是立春后進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生于自然，應順應自然規(guī)律。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進補，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽氣。 補充水份:立春以后，氣候仍然干燥，補充水分也是很必要的，多喝水可促進新陳代謝，以利于消化、吸收，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。 每天梳頭百下:《養(yǎng)生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發(fā)的特點，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。...
中醫(yī)養(yǎng)生有“春生夏長，秋收冬藏”的說法。冬季養(yǎng)生之道，應以“藏”字為首要原則。那么，冬季哪些部位不能凍呢？從醫(yī)學角度講，人體有8個部位最怕冷，對它們進行保暖防護尤為重要。 1.腳部 腳是全身最怕冷的部位，也有人體“第二心臟”之稱，腎和脾的經(jīng)脈都起源于腳。由于雙腳距離心臟最遠，血液流經(jīng)的“路程”最長，血液供應往往不足，當腳部受寒，回心的靜脈血液就會像“塞車”一樣淤滯在腳踝附近，這樣就加重心臟的負擔。所以，人們常說“腳冷，則冷全身”。全身若冷，關節(jié)炎、婦科宮寒病、高血壓、慢性胃炎等病邪就會乘虛而入。因此，寒冷天氣千萬不能讓雙腳受涼。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：冬季，每天用熱水泡腳，促進周身血液循環(huán)，使全身都暖和起來。每次泡腳20分鐘，水溫42℃左右最佳，對于糖尿病的患者務必由家人兌好水溫，同時可按摩腳掌的涌泉穴，起到調(diào)理臟腑、舒通經(jīng)絡的作用。天氣好時，也可踢毽子、走路，鍛煉下肢、抬高下肢，提高御寒抗病能力。鞋襪最好保暖透氣、吸濕性好。 2.腰部 腰部第二怕冷，它是腎之腑。腎喜溫惡寒，腎氣有溫煦全身陽氣的作用，而全身的正常工作正是靠陽氣。一旦腰部受寒腎氣受損，就會立刻“鬧情緒”，人就會感到怕冷、無力、飲食少。男性會腰膝酸軟，陽痿早泄，女性則容易月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等。因此，無論男女天冷時一定要穿中長外衣，不要讓腰部裸露。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：日常生活中可用雙手搓腰：兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處（位于第三腰椎棘突下旁開3.5寸凹陷處），每天早晚各一次，每次做50～100遍，能溫煦腎陽、暢達氣血。 3.頭部 頭為一身之主宰，諸陽所會，百脈相通，一旦受到寒邪侵襲，易引發(fā)感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經(jīng)痛等。 頭部還是最不善于留住熱量的部位。研究發(fā)現(xiàn)，靜止狀態(tài)不戴帽子的人，在氣溫15℃時，頭部散失的熱量占人體總熱量的30%，氣溫4℃時，占60%。所以，天越冷越要給頭部保暖。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：冬季外出一定要戴帽子，最好是能蓋住前額的，對于“坐月子”的更需要注意護頭。頭部出汗后不要立刻摘下帽子，應先到室內(nèi)慢慢消汗，避免冷風直吹。秋冬季節(jié)也不宜晨起洗頭，以免頭部受風寒。此外，每天清晨梳頭百余次，使頭皮微熱，有利于頭部經(jīng)絡氣血通暢，促進諸陽上升，氣血不衰。 4.脖頸 頸部是人體的“要塞”，上承頭顱，下接軀干，還是咽喉要道，更是心腦血管的必經(jīng)之路，這使它“身體”格外嬌貴，一旦受寒，容易導致有肺部癥狀的感冒、頸椎病、咽炎、腦血管等疾病的接踵而來。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：冬天最好穿立領裝，尤其是老人，外出一定要戴圍巾，對預防頸椎病、高血壓、心血管病有好處。 5.腹部 腹部為人體臟腑之氣結(jié)聚之處，腹部受寒易引起腹部經(jīng)脈氣血瘀滯不通。 中醫(yī)有“不通則痛”的說法，有胃病史的人受寒后容易胃痛，經(jīng)期女性受寒后容易痛經(jīng)。中年男性陽氣衰弱，受寒后容易出現(xiàn)腸鳴腹瀉。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：不建議秋冬季穿露臍裝、低腰褲等易使腹部受寒的衣服。老人、兒童及經(jīng)常胃部不適人群，不妨在出門時多穿一件外衣，夜間睡覺時腹部蓋上被褥，避免腹部受寒；同時可在每晚睡前將雙手搓熱，左手手心放肚臍上，右手放在左手手背上，然后繞著肚臍順時針搓摩腹部約10分鐘，長期堅持可以有效緩解腹部受寒引起的不適。 6.膝部 膝部是人體重要部位，若不注意膝部的保暖把膝蓋露在外面，可導致關節(jié)局部肌肉和血管收縮，引起關節(jié)疼痛，特別是在南方濕冷天氣里，容易導致寒濕入絡，引發(fā)關節(jié)炎和風濕痛。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：保護膝關節(jié)的關鍵是保暖防寒，戴上護膝，或選擇膝部加厚的毛褲，注意運動不要過量，尤其騎車出行更需要注意護膝保暖。除了冬季，雨雪天、夏天空調(diào)房中也都不能讓膝關節(jié)受涼、受潮。 7.鼻子 鼻子也經(jīng)常裸露在外，如果鼻黏膜接觸冷空氣，黏液分泌會減少，毛細血管會變脆，鼻子的“屏風”作用就變差，從而導致病菌進入肺內(nèi)，增加呼吸道感染的幾率，導致鼻咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、毛細支氣管炎及肺炎等呼吸道疾病的發(fā)生。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：冬季外出時戴個純棉口罩，但最好不要用圍巾遮擋，以防上面的細菌或織物纖維進入鼻腔。天冷時，可每天按摩鼻翼，兩手拇指外側(cè)相互搓熱后，沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次，可增強鼻部血液循環(huán)，提高耐寒能力。 8.背部 背為陽中之陽，如忽視背部保暖，易受風寒之邪入侵，耗傷人體陽氣，導致免疫功能下降?，F(xiàn)在許多朋友待在溫暖的室內(nèi)，卻也難免有事外出，或是上廁所，又或是出門取快遞。這樣后背就會直接從溫暖的空調(diào)房里挪到冷風里，容易損傷后背巡行督脈的陽氣。 中醫(yī)養(yǎng)生建議：冬天最好加穿一件棉背心或毛背心，天氣好的時候，別忘了給后背曬個“日光浴”，熱流會讓全身舒服。...
冬季陰氣盛極，天寒地凍，萬物蕭條，生機閉藏，養(yǎng)精蓄銳，為來年新一輪氣化運動蓄勢待發(fā)。從五運六氣角度分析，此時屬于“五之氣”“終之氣”時段，2017是丁酉年，五之氣主氣陽明燥金，客氣厥陰風木，燥氣較著，江南部分地區(qū)，海棠、杜鵑、桃花，“梅開二度”“春令反行，草乃生榮”的狀況明顯。11月22日小雪后，進入六之氣，主氣太陽寒水，客氣少陰君火，這一時段前期會延續(xù)五之氣風與燥的運氣特點，加之客氣少陰君火，可能出現(xiàn)相對暖冬，即有“陽氣布，候反溫，蟄蟲反見，流水不冰”的現(xiàn)象，從發(fā)病上講，總體沒有較大疫病，民乃康平。 《靈樞·本神》載：“智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?。如是則辟邪不至，長生久視?！痹诙颈芎蜏兀瑪筷栕o陰，益腎填精總的原則下，結(jié)合今年冬季運氣特點向大家介紹一些養(yǎng)生原則： 早臥晚起，必待日光 《素問·生氣通天論》載：“陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰，故天運當以日光明，是故陽因而上，衛(wèi)外者也?！倍攫B(yǎng)生特別要注重陽氣的顧護，盡量避免寒邪傷陽?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》明確提出要：“早臥晚起，必待日光?！币虼耍救粘缢砥?。冬季鍛煉也要遵循晚起的原則。 固密心志，保養(yǎng)精神 中醫(yī)養(yǎng)生歷來注重養(yǎng)心。冬季萬物凋零的景象逐漸明顯，容易觸景生情，抑郁不歡的情緒。 冬月閉藏之時，應注意固密心志，保養(yǎng)精神，勿使情志過極，以免擾陽，也不可郁郁寡歡，損耗心陽。要學會把握自己的心態(tài)，做到景隨心至，境由心生。在午后陽光下，沏一杯紅茶，品讀一篇美文或任憑思緒遨游，或做個“白日夢”，亦不失為養(yǎng)“藏”之法。 冬天養(yǎng)生，注重五暖 《素問·四氣調(diào)神大論》給冬季養(yǎng)生框定了一個大的原則：“去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪”，并指出“養(yǎng)藏之道也，逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”如果不能遵循冬氣之應，可能會產(chǎn)生伏邪，到了春天會出現(xiàn)肢體經(jīng)絡病癥等。因此，冬季日常做好五暖： 頭暖 中醫(yī)認為，頭為諸陽之會。人體手足三陽經(jīng)均會聚于頭。寒冬季節(jié)，頭部暴露，受寒邪侵襲，血管收縮，很容易引發(fā)傷風感冒、頭痛、面癱等，甚至會誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)病。所以，寒冬外出時，戴一頂保暖的帽子很有必要。 背暖 背是督脈和足太陽膀胱經(jīng)循行的主干線，督脈為“陽脈之海”，足太陽膀胱經(jīng)主人身之表。防止背部受風感寒，可以加穿貼身棉背心，女性可以佩戴一條坎肩，既可彰顯美麗氣質(zhì)，又有保暖作用。此外，老年人在中午太陽好的時候，可以曬曬背部，既能驅(qū)寒，亦能促進鈣的吸收。 腹暖 脾胃為后天之本，肩負食物的運化、吸收功能。腹部內(nèi)藏脾胃、大腸、小腸、肝膽等消化系統(tǒng)器官，腹部又屬陰。進入冬季，不慎感受寒邪后，易出現(xiàn)胃脘痛、腹瀉、消化不良等脾胃系統(tǒng)疾病，尤其是脾胃虛寒型體質(zhì)的人，除了飲食上注意外，可戴一個棉腹兜，還可以放點甘松、山萘、花椒做成藥兜。 腳暖 民諺有“百病從寒起，寒從腳下生”之說。腳也被譽為“人體第二心臟”，相對頭部來說，腳屬陰，陽氣偏少，血流緩慢，且皮下脂肪薄，保溫性能差，腳受涼后，不僅易生凍瘡，還會誘發(fā)感冒、扁桃體炎、氣管炎等疾病。冬季要保持鞋襪干燥，盡量穿厚一點的襪子，現(xiàn)在很多年輕女性為了追求時尚而不穿襪子，十分不可取。 食暖 冬季飲食宜溫暖，忌寒涼，以不損傷脾胃為宜，煲粥是一個不錯的烹調(diào)方法。同時，應適當進食牛肉、羊肉等，高熱量、高蛋白食物，以增加能量，達到御寒的目的。雖然主張飲食要暖，但不可過食熏烤、煎炸之物，也不主張過燙，以入口不燙唇為度。 適度浴足，未病先防 睡前可用溫熱水浴足，再左右交替按摩涌泉穴各100次。關于浴足選擇的藥物，結(jié)合今年冬季的運氣特點，每次可取艾葉20克，花椒20克，肉桂10克。究其機理，艾葉，苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)，有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止血等功效。肉桂，味辛、甘，性大熱，可補火助陽、溫經(jīng)通脈；結(jié)合今年下半年運氣特點容易上火，出現(xiàn)口腔潰瘍、睡眠不佳、頭暈腦脹等情況，加用肉桂，有引火歸源的功效?；ń肺缎?，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)，其氣味芳香，可健脾，可除濕止痛，還有擴張血管、降壓的作用。針對五之氣出現(xiàn)的風、燥特點，許多人血壓控制不佳，加用此有降壓作用。《本草綱目》載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”對于女性來講，冬天手腳不溫，此配方浴足可達到溫經(jīng)散寒，活血通絡的作用。 順時食養(yǎng)，藥食同源 冬季在五行應水，在人體應腎，可以吃點腰果、栗子、核桃等以補腎?！蹲裆斯{·四時調(diào)攝箋》說“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心”，飲食宜減咸增苦。另外，根據(jù)五運六氣原則，這一時間段，應以甘瀉之，以酸收之。此時選擇食物，應注重甘味。 鵝肉可補虛 鵝肉味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。《本草綱目》說：“鵝肉可利五臟，解五臟熱、止消渴?！泵耖g還有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。針對今年秋末冬初，多見咳嗽甚至久咳的人尤為合適。另外，從口感上說，鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩。冬天喝點老鵝湯或者紅燒老鵝、蘿卜燒鵝，確實是不錯的選擇。 牛肉益氣血 牛肉，味甘、性平，歸脾,胃經(jīng)，具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效。牛肉富含蛋白質(zhì)，而低脂肪，含有鉀、鋅、鎂、鐵、維生素B12、B6 等多種微量元素，并可增強免疫力。其補氣功同黃芪。對于貧血、久病體虛、營養(yǎng)不良、筋骨酸軟、術(shù)后、體力勞動者，尤其合適。煲牛腩、紅燒牛肉，蘿卜燒牛肉，不僅味美，而且具有很好的營養(yǎng)、補益作用。 蘿卜安五臟 飲食調(diào)攝，葷素搭配也很重要。這一時期，蘿卜是時令佳蔬，民間有“蘿卜進城，藥店關門”之諺。蘿卜，味甘、性平、微寒，具有清熱解毒、化痰止咳、補中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。冬季可以經(jīng)常吃點蘿卜，可以單獨蜜汁紅燒，也可配上排骨、牛腩煲湯，配上老鵝、五花肉、牛肉紅燒等。 芹菜平肝熱 中醫(yī)養(yǎng)生注重飲食的應節(jié)性，俗話說“九月芥藍、十月芹”。芹菜，甘、微苦、平，入肝、胃經(jīng)。有平肝清熱，潤肺止咳、降壓等功效。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等。針對今年冬天可能會出現(xiàn)暖冬，有可能會出現(xiàn)肝火旺盛、血壓不穩(wěn)定、干咳、小便灼熱等上火的情況，不妨吃點芹菜。芹菜可以清炒，也可以炒肉絲，炒香干或者焯水涼拌百葉等。 溫中驅(qū)寒，酌飲紅茶 冬天寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，養(yǎng)護陽氣，除了吃還要注意喝。中國人有喝茶的習慣，冬季可以喝點紅茶。紅茶甘、溫，可養(yǎng)人體陽氣，可溫中驅(qū)寒，能化痰、消食、開胃。對于脾胃虛弱者也可飲用。此外，紅茶含有脂多糖，喝紅茶還有降血糖的作用，糖尿病患者尤其適合。再者，紅茶還具有較強的殺菌、消炎作用，如果冬季出現(xiàn)上呼吸道癥狀也可以喝點紅茶。...
今天是小雪，小雪節(jié)氣是冬季的第二個節(jié)氣。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！蓖纳x小雪節(jié)氣是指天氣開始降雪，雖然初雪雪量小，但已提示了陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。 若要安逸，勤脫勤著 小雪節(jié)氣氣溫已明顯降低，寒冷可以導致呼吸道功能降低，是引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以，小雪節(jié)氣應積極運動，強健體質(zhì)；經(jīng)常開窗通風，注意保暖。 中醫(yī)認為“頭為諸陽之會”，即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方，不能受風寒，所以，外出時要穿戴帽子、圍巾，保護陽氣；“若要安逸，勤脫勤著”，小雪節(jié)氣要做到衣服酌情增減，隨增隨減，在溫暖的室內(nèi)不要捂得太嚴，以溫暖不出汗為好，到溫度較低的地方要及時添加衣服，避免一冷一熱；注意腳部保暖，經(jīng)常用溫熱水泡腳、按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液循環(huán)。 寒氣除傷陽外，另有凝滯、收引的特性，可令人體血行不暢、筋脈收縮，從而誘發(fā)心腦血管疾病。因此，小雪節(jié)氣要注意保暖，避免情緒激動，避免過早過晚出門鍛煉，以防寒冷刺激。 可多吃一些保護心腦血管的食品，例如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等；平時多飲水可促進新陳代謝，防治機體干燥和內(nèi)熱。每天早晨空腹喝一杯溫開水，還能降低血液黏度，預防心腦血管疾病。 寒冷天氣人們的食欲旺盛，食量增加，胃腸的負擔也因此加重，而且，因冷食可引起胃腸不適，所以，小雪節(jié)氣應該避免暴飲暴食，少吃油膩、刺激性及生冷食物。戒煙、戒酒，加強體育鍛煉，注意保持愉快的心情和良好的心境，對胃腸系統(tǒng)做好保護工作。 調(diào)節(jié)情緒，減少抑郁 小雪節(jié)氣由于夜間時間越來越長，白天時間越來越短，天氣時常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，引起心理上的一些感傷，尤其是抑郁癥患者，容易加重病情。 清代醫(yī)學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！彼?，小雪節(jié)氣要重視調(diào)神養(yǎng)生，節(jié)制欲望，保持樂觀。飲食上可以吃些菠菜、蘆筍、獼猴桃等富含葉酸食物，粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟等富含B族維生素的食物，及香蕉、牛奶等可以改善不良情緒。經(jīng)常參加一些戶外活動，多曬曬太陽，多聽音樂，多看喜劇等也可以調(diào)節(jié)情緒，釋放不良情緒。 冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，因此，小雪節(jié)氣要為第二年春天做好養(yǎng)精蓄銳工作，應該早臥晚起，保證睡眠。 飲食溫補，以養(yǎng)腎氣 “秋冬養(yǎng)陰，無擾乎陽”，小雪節(jié)氣既不適宜吃生冷食物，也不適宜進食過于燥熱的食物，以防內(nèi)熱出現(xiàn)口鼻干燥、口腔潰瘍，大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。 對于體寒者，宜適當吃一些溫補食品，例如羊肉、牛肉、雞肉等。對于容易上火的人，日常飲食以清淡為原則，如大白菜、蘿卜、蓮藕、香蕉、梨和蘋果等。白菜、蘿卜都是這個季節(jié)的當季食物，而且，白蘿卜能清火、降氣、消食，非常適合這個節(jié)氣里食用。 孫思邈在《修養(yǎng)法》中云：“宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。”冬季則應當以保養(yǎng)腎臟為主，宜吃益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎，所以，黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等，也都有很好的補腎功能。 小雪節(jié)氣天氣寒涼，適合藥膳進補。如杜仲牛膝湯可以補肝益腎、強腰壯膝；蓮藕鯉魚湯可以滋補氣血、滋陰補腎；香菇枸杞牛肉煲有健脾補腎養(yǎng)肝的功效；黑豆羊肉燉當歸補血益腎；荸薺冰糖飲瀉內(nèi)火；粥類如益智仁粥有暖腎；黨參枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效；小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養(yǎng)心除煩；蘿卜粥消食化痰等等。 運動鍛煉，避免大汗 民諺有云：“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗”。小雪時節(jié)，要持之以恒進行自身鍛煉。動能升陽，動助血行氣暢，通過運動，可以改善大腦、心臟等重要器官的血氧供應，使人精力充沛。運動還能減輕緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。 對于有晨練習慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出后或者午后，避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉。運動之前要做好熱身運動，運動以溫和的有氧運動為主。如慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等。運動過程中要避免大量的出汗。 總之，小雪節(jié)氣養(yǎng)生，對外要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲；對內(nèi)要謹守虛無，心神寧靜，保持人體形神合一的生理狀態(tài)。...
立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進補的最佳時期。立冬單從字面上可解釋為： “立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”立冬意味著冬季的來臨。早在《呂氏春秋·十二月紀》中就確立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個節(jié)氣。這是二十四節(jié)氣中最重要的八個節(jié)氣，它清晰準確地標志了四季轉(zhuǎn)換的過程。 立冬，作為冬季的第一節(jié)氣，于每年的11月8日前后，太陽到達黃經(jīng)225度時開始。由于我國南北緯度之差，故真正意義上的冬季，并非都以“立冬”為準，而是以連續(xù)幾天氣溫低于10度為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”，結(jié)束之意。中醫(yī)學認為，這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)作準備。 人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實際生活中，立冬日我們到底該注意些什么？怎樣調(diào)養(yǎng)是我們今天的主要話題。 我國最早的醫(yī)學經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四季調(diào)神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少?！边@段經(jīng)文精辟地論述了精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)和飲食調(diào)養(yǎng)的方法，并根據(jù)自然界的變化引入人體冬季養(yǎng)生的原則，它告訴我們，冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應順應自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護陽為根本。在精神調(diào)養(yǎng)上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣的得以潛藏。 起居調(diào)養(yǎng)強調(diào)了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣?！币虼?，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。中醫(yī)認為：“寒為陰邪，常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明于溫暖，失去她萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！币簿褪钦f，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質(zhì)）有虛實寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。具體到餐桌上，我為大家選擇了男女老幼喈宜的溫和而又易做的幾款食療方。 黑芝麻粥《本草綱木》： [配料] 黑芝麻25克、粳米50克。 [做法] 黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。 [功效] 補益肝腎，滋養(yǎng)五臟。 注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預防早衰之功效。 蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》： [配料] 冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。 [做法] 老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。（也可用氣鍋蒸） [功效] 補虛益精，滋陰助陽。 本方以蟲草為主，助腎陽，益精血；以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權(quán)威藥膳。 注：外感未清者不宜食用。 番茄砂糖藕： [配料] 番茄2個、藕1節(jié)、沙糖適量。 [作法] 番茄去皮，開水煮藕（3至5分鐘），兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。 [功效] 健脾開胃，生精止渴。 立冬之日 ，希望這兩菜一粥能給你帶來家庭生活的樂趣，同時也希望有更多的人增強保健意識，并提醒大家對“流感”早作預防，這里教你一首民間流傳的“神仙粥”歌，易學、易記、易操作。“一把糯米煮成湯，七個蔥頭七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康?！?..